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商品訊息特點
汽車防盜鎖類型 |
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材質 : 鋼材、銅、橡膠
尺寸 : 長-48~71cm*11.5*11.5cm
重量 : 1kg
顏色 : 黑
配件 : 鑰匙*2
數量 : 1支
產地 : 中國
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工商時報【姚舜】
這真是一個美味又健康的開面式三明治(Opened Sandwich)!厚厚的對剖麵包上,塗著一層用椰奶和花生醬作的素食起司醬,再逐層向上疊著厚切酪梨片、小黃瓜片捲、小豆苗葉,以及山蘿蔔葉,綠色的漸層非常搶眼吸睛,除了傳遞一股「綠色能量」,並用美味完全顛覆了「健康食物泰半不好吃」的刻板印象,予人「蔬食可以這麼做」的喜悅。前述〈奇幻牛油果三明治〉是遷址後的〈Miss Green~ fast slow food〉蔬食餐廳菜單上的菜色之一,搬了新家,〈Miss Green〉不只從「蔬食速食店」搖身變成了一「食尚蔬食餐廳」,菜單內容也不再僅有蔬食漢堡與三明治,而有了更多選擇,同時這些蔬食菜餚的口味涵蓋五湖四海、大江南北,蔬食愛好者可以「繞著地球饗蔬食」,所以新店開賣才一周,天天滿座,其中95%都是女性。
〈Miss Green〉的主人Vivian張雅倫是個愛自己也愛地球的「Vegan美女」,因為想與更多人分享食蔬的好處,並減緩對大自然的傷害,她先後創立了〈Miss Green〉和〈Green Room〉兩個蔬食品牌,位在台北市文昌街的前者是主攻素食漢堡與三明治的蔬食快餐店,位在台北仁愛路國泰醫院後巷的後者則是泰式口味蔬食餐廳。
隨著重視健康與環保的人與日俱增,加上不少飲食男女將吃蔬食視為一種「個性生活品味表徵」,所以〈Miss Green〉和〈Green Room〉的生意也愈來愈好。只是因為〈Miss Green〉過去店面小只有25坪,廚房不夠大,餐食選擇有限,所以當張雅倫得知敦化南路二段後巷內有餐廳頂讓,便決定租下店面重起爐灶、擴大營業。
全新出發的〈Miss Green〉,有近50坪,面積是過去兩倍大,一樓加B1共有66個座位,店內以綠色植裁裝潢,並有一半露天開放的用餐區,比過去舒適且開闊得多。更教蔬食男女開心的事情是,餐廳的菜餚選擇大增,且不少是用台灣在地有機食材或小農食材入饌料理。
「不怕成本變得更高?」,我問。張雅倫說,台灣菜價因經過多階通路層層轉銷,所以末端售價其實和直接向有機小農採購相差不大,所以她決定直接找小農採購,既能確保食材品質與安全,又能實質幫助到小農,「何樂不為」。
〈Miss Green〉目前所用的有機甜菜根、有機地瓜、有機芝麻葉、有機豆苗、有機小麥草,以及櫻桃蘿蔔等不少食材,都是直接向小農採購。張雅倫表示,自己還會持續找尋優質食材生產者,提供更多樣的安全好食材,更具體落實「從產地到餐桌」的理念。
〈Miss Green〉是一全蔬食餐廳,除了食材全是素料,張雅倫並堅持不用加工素料入菜,同時「連醬料都不行用加工品」。所以她和廚廚團隊研發出用花生醬和椰奶作成「素起司」入菜提味,用酪梨天然植物油脂增加潤滑稠綿口感。煮〈玉米濃湯〉時,則是將玉米粒打碎並加碑酒酵母和豆漿,讓湯汁質地更濃稠。一切都很天然,卻又兼顧了美味。
張雅倫和〈Miss Green〉廚師讓許多蔬食男女激賞的是,她們研發的蔬食菜餚,口感與風味層次很豐富,且食材彼此間互補幫襯皆照著料理邏輯布局舖陳,協調且均勻。而且,這些菜餚的口味很「國際」,食客可以品嘗到各國風味。
例如主要用甜菜根渣和鷹嘴豆尼創造「肉感」的〈中東香料漢堡〉,是用薑黃粉作成黃醬,傳遞中東口味。完全無麩質的〈南洋風味蔬菜麵〉,不僅用黃瓜與胡蘿蔔切成片條狀用以取代麵粉作的麵條,並以南洋咖哩提味,吃來完全不會單調乏味。
〈瑪格麗特帕尼尼〉是用無奶蛋麵包夾著青醬、烤蘿蔔、野菇、番茄片,並用巴薩米哥醋提味後壓烤上烙紋,吃來就是「義大利味」。而〈西西里番茄薄餅〉好像一「長形Pizza」,餅皮上有自製紅醬、素起司醬,以及三色番茄、黑橄欖、綠橄欖與薄荷葉,若不提示,多數人吃這美味薄餅,根本忘了它是一「蔬食料理」呢。
INDEX
Miss Green
地址︰台北市敦化南路二段63巷28號
電話:
02-27039026
(中央社記者吳家豪台北 8日電)投顧表示,川普當選美國總統以來,已開發市場及台股強於新興市場、中小型股及景氣敏感性類股等 4大主軸已成形,料將成為今年國際資金的選股方向。
投顧出具台股策略研究報告表示,去年11月9日川普當選美國總統以來,預期將帶動美國經濟轉強與聯準會(Fed)加速升息,導致美元強漲,非美貨幣偏弱,使得資金集中靠攏以美國為首的已開發市場,並流出新興市場;11月9日以來已開發市場上漲3.5%,新興市場則逆勢下挫4.5%。
投顧表示,同期台股僅下挫2.8%,強於整體新興市場,隱含國際資金雖撤離新興市場,惟仍相對偏愛基本面較優的台股。
同期間代表美國小型股的羅素2000指數更大漲19.2%,而以大型股為主的道瓊指數漲幅僅7.8%,符合過去景氣復甦動能轉強下,中小型股將強於大型股的歷史經驗。
而金融、能源、工業、原物料、非必需消費等景氣敏感性類股股價漲幅明顯強於保健、公共事業、必需消費等防禦性類股,符合過去景氣動能轉強下,景氣敏感性類股強於防禦性類股的歷史經驗。
投顧表示,國際資金持續追逐川普政策利好的市場,包含:以美國為首的已開發市場、東北亞市場、中小型股、景氣敏感性類股等。
儘管投顧長期看好上述市場或類股將成為2017年全年的主流不變,但1月20日川普將正式就任美國總統,研判國際資金恐因利多出盡而短線調節這些強勢類股,屆時國際股市恐因此出現震盪,然卻不失為中長期布局的買點。
同時,市場亦會開始擔憂川普貿易保護政策未來的落實程度,不確定性將成為國際資金短線獲利了結的藉口。
以台股而言,投顧預期2017年在經濟動能與企業獲利同步轉強下,台股將維持震盪向上,合理指數為9500點,合理高點為10100點。
投顧推薦個股共15檔,包括:和碩團購熱門商品、台郡、景碩、超眾、信驊、英業達、頎邦、台泥、中鼎、和大、貿聯-KY、國泰金、廣越、台耀及亞德克-KY。1060108
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